標題: [甜品] 清酒荔枝果凍伴特飲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-18 06:14 AM     標題: 清酒荔枝果凍伴特飲

材料5.39.217.779 R! ]. K2 J$ T8 w, |! ^
果凍：4 g' e5 _) x: T. r
荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克　荔枝2 I! P- w# s7 D
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清酒特飲：5.39.217.77$ m( P7 s! g7 q9 C+ P
荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許tvb now,tvbnow,bttvb* A6 e* o% O, m1 U  i+ ^

% L* ]/ b! p  M7 T: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?( q0 ]! E, w2 y+ x5.39.217.77做法  5.39.217.77: K# x) n4 I2 i
1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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' Z, e' U, y, R公仔箱論壇2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。6 F+ q4 `+ M! R" k. L

5 D" ~2 J% H) `( [0 o. A& x2 t5.39.217.773.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。
! `. ?8 _3 f3 h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }* I/ l# C; L5 q5.39.217.774.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。+ U' C  H% m7 D" }9 J5 x* P& a9 S

* }2 u2 [4 Y, ~+ O公仔箱論壇5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。
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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。
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