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標題: [甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-18 06:13 AM     標題: 蘭姆酒黑朱古力餅

材料0 U' ^( z, i3 q- }4 r+ }9 a
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片(凍水浸軟) 4克、消化餅 140克、牛油(已溶) 70克1 C' [* J' c" w+ u- V
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做法
' ?% p# B8 l/ N7 W) D8 h  l8 Y公仔箱論壇1.將消化餅壓碎,加入牛油攪勻,放蛋糕模內壓成餅底,置雪櫃雪 30分鐘備用。5.39.217.77' W, [) ~: b2 l, e8 g+ [

3 @& n/ `2 F9 o9 q( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.        35克忌廉、黑朱古力混合,隔熱水坐成溶漿,加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。公仔箱論壇! r) q( Y% t' v* v( o

# {! D- u5 o, O7 R4 B% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餘下忌廉打至企身,加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻,倒入模內,放雪櫃雪 3小時即可。
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, ^7 H8 U$ Z/ q: e1 n) q' [tvb now,tvbnow,bttvbTips
/ x5 U0 P, i1 C0 C公仔箱論壇不想用現成餅乾做餅底,可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻,放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。6 U* M  w( l, Z2 o





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