標題:
[甜品]
蘭姆酒黑朱古力餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-18 06:13 AM
標題:
蘭姆酒黑朱古力餅
材料
5.39.217.770 h9 y1 R* u& N
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( ^6 {2 G( h) A7 R) x3 ~. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 ?( }+ m9 I0 w5 w2 d6 b
# E% ]4 R1 w; l( x4 i) X" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
: h1 P9 G! u& `$ N6 O/ G& c3 u
1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 P7 H3 ~/ j' o5 ?1 k" q
' Y6 S' \4 {: |% d0 { F5 gtvb now,tvbnow,bttvb
2. 35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
- r+ G* n3 P; z
tvb now,tvbnow,bttvb9 n, m' D3 w+ c% b
3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
. }, |( s/ |' v e) m
& Y; }7 L* E. l1 j/ L
公仔箱論壇' a$ k& s3 f+ k# ]% N: u5 i
Tips
2 M* \7 _. U" V8 G5.39.217.77
不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
) I" u/ ~; }' c6 }4 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
