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標題: [甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-18 06:13 AM     標題: 蘭姆酒黑朱古力餅

材料公仔箱論壇) A  w0 v( M+ F
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片(凍水浸軟) 4克、消化餅 140克、牛油(已溶) 70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% h9 F. o# V' H% K9 u
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3 u: Z( m3 L. m' j  ]6 F做法
/ w' \1 l; G+ T* w1.將消化餅壓碎,加入牛油攪勻,放蛋糕模內壓成餅底,置雪櫃雪 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 j; N% v% I7 N. I+ u) W& I

) S3 [* K  S$ q" [' |tvb now,tvbnow,bttvb2.        35克忌廉、黑朱古力混合,隔熱水坐成溶漿,加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
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; X9 p( B7 @, A/ e; A) T公仔箱論壇3.將餘下忌廉打至企身,加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻,倒入模內,放雪櫃雪 3小時即可。
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Tips
! E; N2 D5 ^; z5.39.217.77不想用現成餅乾做餅底,可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻,放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。5.39.217.776 f8 u+ z% Q; I1 l





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