標題: [健康資訊] 10大蔬菜禁忌 [打印本頁]

---

作者: 9598    時間: 2007-9-18 09:31 PM     標題: 10大蔬菜禁忌

世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，0 r( |' A# N& p( W  u0 r
畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，5.39.217.77  f' g; p9 @. H/ T& g3 K2 M
除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 {  a4 |( f  U; V
我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。
- j/ `0 u; M( B  c
* D: W, ]1 A6 p2 n5 _3 ^" htvb now,tvbnow,bttvb● 1 金針菜' \9 y# e/ g6 C7 Z9 X. z+ ^* J, N4 C

" ~0 e3 i& V# I( P公仔箱論壇先泡兩小時煮熟進食。
) Y9 c$ n8 x5 Q6 ?" o( E+ W公仔箱論壇
9 j, \) |' p& `6 [0 u$ ]) T新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，
) w! d- b5 M' }; G' @5 o; i7 Q故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
, u3 @+ H: L; A6 @7 Z7 P, Btvb now,tvbnow,bttvb
2 s& @; x% e4 j; Z+ R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，
5 a* l/ }' r4 d0 p故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
* u) I' ^# l2 x
3 y6 j# `0 z0 Q- O● 2 茄子
3 u, Z1 g6 m8 Q% w  i
9 {. K# ~2 F% [, J/ o: e公仔箱論壇經期及脾胃虛寒者別吃。
+ ~% E  m  X7 Q" h% G$ s2 f; N
  }) c" n1 }  G公仔箱論壇茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。5.39.217.772 s6 a+ `4 I! z, q! X5 M' L' p

; z! G5 V+ [& e6 v& A* v1 J茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。
( e  {' B. \$ `+ K, T+ W8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 h- P. j) b  F. p/ d
● 3 芋頭
! _1 c5 U8 @; I6 I$ ^5.39.217.77公仔箱論壇) s0 ~7 H( K; n: r# x8 V. w1 M# k
有痰、過敏體質者不宜。
4 r) a; y# w- g" R! w7 }' s. T$ stvb now,tvbnow,bttvb
  x( J1 |3 T% ]  Q  Ntvb now,tvbnow,bttvb芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。% u" t9 Y  W) M" c4 Z$ F

% b# B( K: h! [- v* u8 ~5.39.217.77芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。( m% d3 z2 V2 m5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r$ m0 L" h( P) g! |7 o
但過敏體質者最好少吃。
8 c: P# ?' }, j2 a& Jtvb now,tvbnow,bttvb
( D. D5 w# p* G8 \% M4 R* \● 4 韭菜
0 T5 f7 i" H/ T% L& R5 m5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 d% W/ o- k0 t$ y& K8 \, D
性溫熱 酒後不要吃。3 q7 y/ t0 a) A; J" O

" G% a, ?: g9 F8 Y1 |9 |0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。公仔箱論壇, X' a. R4 ?3 a( A: l' `: K

2 S* k1 s  @" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
6 i- O; K+ I: Y4 M# i
9 x9 |4 [7 `9 ?6 M( P: y! w5.39.217.77韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
; D1 [5 |/ A/ u; g9 C: I+ k: r  F
" h( u) s0 n" h/ H5.39.217.77● 5 菠菜' w1 ^  j, p. ~. w

. s5 I. w! R; ]8 }% P公仔箱論壇避免與高鈣食物同食。
$ P- Z" B" V7 a4 V( t" o
$ K" A) D; j5 P' X; P* L# ]& B公仔箱論壇菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ J1 d/ F9 w- I0 d: |7 M; P
故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; t' q5 G% {4 u4 j
不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。
8 M7 C! j- V' Q" @  E公仔箱論壇公仔箱論壇2 h1 Z0 @. r7 b( O  q! {# l
● 6 白蘿蔔
0 Z$ p' u* d% p7 u6 W+ m+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p  K- Y; e+ ^tvb now,tvbnow,bttvb慢性胃炎等患者要避食。tvb now,tvbnow,bttvb* v9 C9 w; P6 e4 O
tvb now,tvbnow,bttvb! T) E5 I5 w: M5 P" ^( X" Q3 g
白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。5.39.217.77( p$ d: d3 [, i/ ?7 a

6 S1 ~) g& j1 X3 U公仔箱論壇白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb( r1 @1 K4 N8 n" p, `
tvb now,tvbnow,bttvb& \% P0 R3 h  D% B& |9 g5 `
● 7 山藥1 R. R& W) q* _# f( S
7 l. u; T1 P1 w$ @
婦科腫瘤者不宜再吃。tvb now,tvbnow,bttvb: O! N' E- [" E

1 S" S5 @3 R" _- C山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb1 }; |( p4 r1 Y8 U6 v& j5 Y
' j4 @1 S0 _" H7 N, V
山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，
2 F* I. l# W9 T( b1 w" A( ktvb now,tvbnow,bttvb以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。公仔箱論壇0 z- F2 P& k& Y4 E; A

. z# G9 P+ [$ t5 @! d( m3 E& S5.39.217.77● 8 薑
0 l( P  f# j; r6 l0 ~' Q6 z! @: htvb now,tvbnow,bttvb
) R$ o/ [$ u9 |. {/ ^薑一腐爛便要丟棄。
, ^2 w9 O9 G4 B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W1 q! l" b) Q/ i) `5 T0 Q7 Z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，
$ n! j" x1 ~9 q2 ?5 y因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成5.39.217.77) o7 I4 f7 }: d1 t8 q" Q
肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。
" R3 J  j0 I7 g* I! Ttvb now,tvbnow,bttvb
" i% A# a/ |' |, X+ ]  S8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 9 馬鈴薯公仔箱論壇9 Z7 f$ t' y( j! b
: [4 g' B1 y6 O# q  Y* N- c
發芽與綠皮馬鈴薯勿買。tvb now,tvbnow,bttvb! e9 u) `) f/ l2 E! g( k
8 B6 `# ~5 T7 I
馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: F/ [% X3 o+ ^. {6 s
表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心
0 d, f% P) C7 l- ^- W1 b( I5.39.217.77、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯0 A' F! p, K/ o; N
千萬不要買。
+ V+ C) d5 `  j- k' C5.39.217.77
/ x, W' y; V  g4 N5.39.217.77● 10 番茄5.39.217.774 U5 ?8 \  U0 v5 b* B1 J( {* `; w# i
公仔箱論壇2 @% b' g& [2 `. ?( V
未熟番茄含龍葵素。3 E6 {# l6 r9 h' W

4 l) q4 T2 p" |3 s" v2 l5 Z未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 [' w" U3 _7 I/ @& n
青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸公仔箱論壇2 w1 T0 G8 b9 K! [! S
發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。

---

作者: ljw1982    時間: 2007-9-18 10:13 PM

this is good information... thanks for sharing...

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0