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標題: [美食介紹] 尽享异域风情 德国啤酒盛宴 [打印本頁]

作者: titanicdoom2    時間: 2011-7-10 12:42 PM     標題: 尽享异域风情 德国啤酒盛宴

尽享异域风情 德国啤酒盛宴
& c7 ~8 b4 k1 u7 |5.39.217.77BERLIN'S BIER HOUZ: {- D  C" d  t& i# c
网站:www.FnBlibrary.com
4 Q2 K: w. E! U% |* q/ k; c! ?: E! E) i  x地址:3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
! z; W2 H) Q8 {& ^( w  p9 V/ m5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话:04-899 8887公仔箱論壇7 L* L. J- [1 _5 B
营业时间:11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)2 Y  k/ @2 g9 i1 o
地址:No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.
8 u' H: W  X! N: Q6 h' ]公仔箱論壇电话:05-241 8118TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 _# s# ?! C9 J1 J. W7 N" g+ T
营业时间:11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六)
( |. Z3 l4 D; `1 D  N% jtvb now,tvbnow,bttvb喝酒,并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受,对一个爱品酒的人,一杯美酒加美食,简直是一流的视觉与味觉享受!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: c6 B, U( Y
当一杯上等美酒遇上人间美食,两者将会产生非常奥妙的化学作用,且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流,把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝,不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界,更可带来另一番味蕾享受。
& _$ V' C  N. _* a& _- u( ?) Q$ W4 u5.39.217.77德欧风味美食% j/ W. q! |* O; g
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ,自2010年5月在怡保开设首间店面后,获得良好的口碑,如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。
) u+ g! f3 m8 ^7 ]# G钟情于德国啤酒和美食的人,不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟,约来几位同道中人,一起坐在面海的餐椅上,吹吹海风,观望海景,一边享受厨师精心烹制的美食,一边畅饮德国上等啤酒,尽情享受美好的欢乐时光。公仔箱論壇5 `& p/ n$ L8 d  K- }" a& `( d
1. 美酒:Erdinger Weissbier、美食:德国烧烤乳猪
( j0 q  w; j* y9 l9 I' v在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier,味道适中,能抓住大众口味,此啤酒搭配德国烧烤乳猪,不但能把乳猪的口感推到最高层次,也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。5.39.217.77( w9 X) v" l) \  W) O
先喝一口,品尝麦的清香,接着再来享受带有些许刺激的饮后感。2 l  w5 m8 ], q& K9 E6 w( I
2. 美酒:Konig Ludwig Weissbier、美食:德国香肠
. T( K6 C! B. `* e+ e公仔箱論壇在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier,色泽金黄,入口非常顺滑,并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠,绝对是最佳组合。tvb now,tvbnow,bttvb) K" D* r: K) m; m+ m
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠,彼此各具风味,不但让人吃出香肠的鲜嫩,也能喝出小麦的香味。
* y4 j6 R( O5 e& ?) P6 w3 |3. 美酒:Lowenbrau、美食:德国炸猪手5.39.217.77, E0 E+ j& o! {. [! ~0 I: S
一件美味的食物,配上一杯上等啤酒,两者非但不会互抢风头,反而带给人意外惊喜!就如炸得金黄香脆的德国猪手,外表看似干身,吃起来却不乏肉汁,炸得香脆又不黏牙的猪皮,连皮带肉一起入口,可让人吃出不同层次的质感。
' X9 t7 Q& t/ R0 \; xtvb now,tvbnow,bttvb由于厨师选的是来自澳洲的猪肉,不但少了本地猪肉的骚味,其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了,让人喝起来并不会有苦感,反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒,平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。公仔箱論壇6 V0 X- u* Q# U* u2 \2 g
4. 美酒:Franziskaner Dunkel、美食:肋眼牛排
8 w+ a5 |" @  f! H# t5 x5.39.217.77厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛,其肉质油脂丰富且分布均匀,口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排,咬落脂香四溢。
$ W2 n7 n+ x9 g0 v2 C/ E由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类,因此在挑选美酒方面,当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。
0 j7 K- a1 `. I! Y( g/ Z0 l这种拥有超过600年历史的啤酒,味道浓烈但性质温和,闻中带有烧烤味,喝下去有麦的香味,味中带苦,入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪,口中还保留着牛肉的香味。4 T* ?2 |4 U% U+ q7 q6 o; B/ V
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相关照片
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1 H0 V3 J0 {4 u7 s- {! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。
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■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。 7 ~8 S# |& C5 a& C* y





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