標題:
[西式食譜]
香茅椰汁青口
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-9 06:31 AM
標題:
香茅椰汁青口
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" K1 P2 }4 H9 L" L2 }6 ^/ u
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
" J6 y" V, s% R' v# o+ k, P+ Z公仔箱論壇
8 {6 h1 [5 t( d# E- s) f, T7 W4 \4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e3 A# T7 o+ c' p; ]' R
做法1
( \# R) X3 { B: o5.39.217.77
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
5.39.217.77 a* f) Q1 h5 D: B! |) h5 O+ v
8 r6 a& \; T2 W8 c. |. }4 C
2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q Y( M( M, H7 y6 G
- i' d: o7 F' D( T( _6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- p: r% e" ^$ ^3 _' v
挑戰後感
tvb now,tvbnow,bttvb1 g: ~" `4 a" u1 n1 @0 F, f
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
2 @( D; z& w, m& `9 p. k* Z5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
