公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 地道意大利菜有古講 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-7-9 06:28 AM 標題: 地道意大利菜有古講

吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。; u1 C! V7 h" H% R8 Y f2 T& I

海風餐廳
地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! r6 E4 m+ b9 {7 M0 W7 o4 l
層供應期：即日起至 7月 31日 h) I1 D: Q6 |9 r6 Q& G
公仔箱論壇" N$ r4 V+ f) F% J2 t7 q& j

■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228

作者: crystal.evil 時間: 2011-7-10 04:52 PM

thank

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)