標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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% i' h- B( N* n( g* Z公仔箱論壇入黑大牌檔開餐！" v2 y3 O$ k% z" ?2 W' `/ Y
       
/ Q) v% E# f- A# p% o公仔箱論壇■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 ~3 E% k4 E6 m

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+ Q) O$ p2 _# l0 w! O" {3 w: c) l9 A5.39.217.77■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。tvb now,tvbnow,bttvb* r5 N5 F. o  a3 ~9 o5 P1 z& |
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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2 w5 L1 e) s( w1 c( l7 V/ t. a■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ ?& s+ m; K. X4 A
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。5.39.217.77. t4 ?2 S$ M1 D, M
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。5.39.217.77! ~6 L. Y% u/ h

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  t$ H% e) X9 |: g0 f4 k4 `tvb now,tvbnow,bttvb■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。# s9 |3 l4 u+ v/ S
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 + z- N( O7 t4 ~1 k
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漏餡芝心公仔箱論壇  B" R; M! Z1 X3 D* Y) Q& K2 w) d3 _
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■芝心墨魚丸$65公仔箱論壇: z4 |5 \, J/ P3 P5 m, \8 ^, P. B
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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9 `8 [3 o7 k) x; Y2 ?5.39.217.77■椒鹽瀨尿蝦$55
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; m( ]- x+ f# A1 X0 s9 W$ ^3 h0 r5.39.217.77■新金湖炒飯$50
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4 m# V4 ~% t9 o8 f5.39.217.77■胡椒鹹菜浸蜆$65  ^/ p$ d4 P& p
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■豉椒炒蟶子$75tvb now,tvbnow,bttvb  D- S. u0 ^5 O5 s4 }
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/ D* ~3 c" a" p( M+ l+ B( v" N5.39.217.77■避風塘炒蟹$88- ^3 f$ V& w  \7 K! }4 h5 n

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■乳鴒崧$85
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作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing

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作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!

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