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標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧,入黑人潮漸散,坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔,風凉水冷就呃你嘅,但有無敵海景送飯,坐街邊夠風味,喫蠱惑墨魚丸隊大啤,飲飽食醉先坐船閃啦。
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& n, W  O4 l# htvb now,tvbnow,bttvb入黑大牌檔開餐!
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/ Y" ?, B( U# O5 ^- q" U' f■夕陽西下,漁船泊回岸邊,甚有漁鄉風味。
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■當日陳生(灰衫)宴客,一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流,唔太識講廣東話,問佢最鍾意食乜,佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講, O晒嘴!5.39.217.77; B& y5 l* o9 l  h( B4 c
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■一入夜,新金湖勁旺場,簡直是座無虛席。
3 b8 _, }( \4 A6 v* W) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ k# r9 }; i$ i- Z/ p
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■長洲大街入黑變得冷清,唯獨大牌檔燈火通明,熱鬧非常。公仔箱論壇# S5 F: c1 ^  V8 O0 V8 d! K

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■貓貓在等食,小朋友忍唔住逗佢玩。
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" A  f. A8 c" g. Q* etvb now,tvbnow,bttvb坐街開飯夠風味( d1 O# k; e# n
       
$ Z! A4 Q- j) B: d■大牌檔有魚缸,海鮮即撈即煮夠生猛。tvb now,tvbnow,bttvb9 S! k! n% i' p8 b3 Z0 w+ L5 H

  j; a! u2 c1 F5.39.217.77日頭長洲人來人往,滿街嬉笑聲,小食店有大班 Fans自動波排隊,小朋友互相追逐,有人髮尾仲有餘濕,一睇就知剛剛享受完陽光與海灘,大男人們汗流浹背,剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉,熱鬧到不得了。入夜,長洲大街換上另一景象,以為人潮散去? No,仲未散 Band!海旁一列大牌檔繼續熱鬧,對住無敵大海景,小情侶浪漫撐枱腳,一家大細則舉杯暢飲,人人吹水吹到口沫橫飛, High爆。芸芸大牌檔中, Phoebe推介「新金湖」:「上次嚟長洲問過街坊,都話呢個海鮮檔最有水準,我幫襯過,價錢唔算超平,但勝在公道,一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮,日日向漁民入貨,每有 Order就即撈即煮,保證唔用雪藏貨,鍾意嘅,學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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2 n0 U; V8 R$ ~7 q9 e5.39.217.77漏餡芝心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 J1 X# ?" x; s* u* }! F1 g
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■芝心墨魚丸$65# b' x3 c* C4 E9 ]  u/ l) n

: E' H4 u  b1 r5 C公仔箱論壇事不宜遲開餐, Phoebe推介:「墨魚丸。」咁大路?有無搞錯?佢陰陰嘴笑叫我試味,嘩,勁彈牙,仲有熱呼呼芝士流出,「裏面有蠱惑 o架!」原來係芝心墨魚丸,「絕對唔係凍肉舖一般貨色,用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來,原來係避風塘炒蟹,蟹仔細細估唔到勁多膏,啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜,連隔籬枱陳小妹妹都話:「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多,有啲悶,今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆,蜆肉飽滿先加分,鹹菜有助提鮮,味道不會喧賓奪主,好味到一滴不剩。想有飯入口,一定要試試招牌菜新金湖炒飯,即瑤柱蛋白地寶魚炒飯,地寶魚切碎粒炸香,配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香,又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路,但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧,乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香,生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口,超正!
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■椒鹽瀨尿蝦$55公仔箱論壇' v8 V9 \/ z5 j8 f; J3 r

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8 H+ Z0 r& Z* |% \  Xtvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50tvb now,tvbnow,bttvb" j4 _# i  a% z5 M' K7 f
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■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■豉椒炒蟶子$75
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■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85
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+ {+ F" K! m6 E0 Utvb now,tvbnow,bttvb新金湖海鮮酒家5.39.217.77( ]' e5 k# G) E, p' h
長洲北社海傍路 4 A, p6 B1 r  l

  B2 Z+ X" ^# ]! d& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( W/ @9 O; t9 h! b! Y; b

作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing
作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!




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