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標題: [健康食品] 食物紅綠燈 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-9-16 12:32 PM 標題: 食物紅綠燈

依據熱量我們把常吃的食物分成每天必須攝取的〝綠燈食物〞、需限量攝取的〝黃燈食物〞，及只能偶而攝取的〝紅燈食物〞。

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一、綠燈食物：含有人體必須的營養素，可促進身體健康，是每天必須攝取的食物。
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奶類：低脂奶、脫脂奶、酸酪乳、低脂乳酪。
蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋。  w, A9 n! e0 X  s$ ^
豆製品：清漿、涼拌豆腐、鹵豆乾。
海帶類：青蒸或水煮新鮮魚類及海鮮類。
肉類：蒸、鹵、燉、烤或水主之各種瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉及去皮、去油之雞、鴨、鵝肉。5.39.217.77; v7 p, R) X" p# `  D
主食類：米飯、稀飯、饅頭、土司、湯麵、烤地瓜或馬鈴薯、水煮玉米或菱角、低糖紅豆湯、綠豆湯或蓮子湯。
蔬菜類：水煮蔬菜、少油炒蔬菜、生菜、泡菜。公仔箱論壇( T+ }, e4 L4 L( s
水果類：新鮮水果、新鮮果汁。
油脂類：含單元不飽和脂肪酸多者（如橄欖油、花生油、芥花油）、含多元不飽和脂肪酸多者（如葵花油、玉米油、黃豆油；紅花子油；魚油）。
其他：開水、麥茶、無糖飲料、純米果。

二、黃燈食物：含有人體必須的營養素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必須攝取限量的食物。

奶類：全脂奶、調味奶、發酵乳、乳酪、奶昔、布丁、霜淇淋。; v3 p0 w% O  I
蛋類：皮蛋、鹹蛋、炒蛋、荷包蛋。公仔箱論壇9 w  F9 M- I4 G& |# Z, A7 ?+ [
豆製品：油炸之各式豆製品，如油豆腐。5.39.217.77( T8 x7 Z7 o& u
海帶類：油煎、炸或炒之魚或海鮮類、魚罐頭、魚鬆。
肉類：煎、炒或炸之瘦肉類及家禽類、肉罐頭、肉鬆、西式火腿、熱狗、梅花肉。
主食類：炒飯、炒麵、炒米粉、甜鹹麵包、煎蘿蔔糕、年糕、紅豆湯、綠豆湯。
蔬菜類：大油炒青菜、炸蔬菜、幹扁蔬菜。1 q) p( q5 O* j* c3 F: @
水果類：水果沙拉、水果罐頭、乾果、１００%果汁。5.39.217.77; J- h$ e( r& R5 o- B7 s
油脂類：核果、堅果類。公仔箱論壇6 b/ X/ H  ?9 l0 N+ F1 S8 i1 o
其他：漢堡、披薩、海綿蛋糕、米果（外層有糖衣或糖粉）。, J* ]& ?8 I  \: h* c7 E
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三、紅燈食物：只提供熱量、糖、油和鹽份，而其他必須營養素含量很少，只可偶爾選擇的食物。
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奶類：無。
蛋類：無。
豆製品：無。5.39.217.77( R) |# `6 C5 c/ x, N9 X; ?! d) }
海帶類：鹹魚。5.39.217.77( W5 n  h: y9 h0 B( s' n% @
肉類：中式火腿、臘肉、香腸、培根、五花肉。
主食類：炸薯條、甜甜圈、小西點、月餅、速食麵、爆米花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 g3 W+ e. {4 l* @+ g
蔬菜類：醃制蔬菜。; u9 p1 A. `6 s2 e
水果類：蜜餞、甜果汁。
油脂類：含飽和脂肪酸多者（如豬油、牛油、奶油、瑪琪琳、酥油、豬皮、雞皮）。# L6 D% @( x+ I' F# L. I
其他：洋芋片、奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可樂、含糖飲料。

作者: ljw1982 時間: 2007-9-16 03:42 PM

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