標題: [中式食譜] 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-5 06:16 AM     標題: 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯

材料
; [& r* w8 L4 P% q. g5 atvb now,tvbnow,bttvb仙人掌老片 150克、甘笋（切件） 1條、粟米（折半） 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升5.39.217.77' z1 U% A: e( H+ u: L3 T

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) @8 |1 \' _" x: J8 ~5.39.217.77做法  H7 @- l* G; R4 c
1.豬腱汆水，盛起備用。
& R2 z3 m$ z2 P; otvb now,tvbnow,bttvb
* U" g' P, v5 j' ]4 ^; ^公仔箱論壇2.仙人掌連皮切件，與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後，轉小火煲 2小時至豬腱軟腍，加鹽調味即可。5.39.217.778 e  r! ^' [$ _  Z: C0 S

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