標題:
[西式食譜]
加州士多啤梨拿破崙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-4 06:12 AM
標題:
加州士多啤梨拿破崙
材料
公仔箱論壇* K2 J" h: u9 z, k) T+ a
鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 M9 |2 Y+ S: `5 \; P4 w( H
) R5 p4 w" h7 A, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 o* m2 p8 q7 o* ]2 f& f
做法
公仔箱論壇9 z% Z3 _% W3 N0 e/ j1 C
1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
2 X! ?& ~' v+ S" Q* W& x/ _' v
& T4 q; |6 O( E3 J+ }* l1 d* f* E
2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
$ P. e/ W8 F# }* t$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u/ O% j7 h1 T' ?; n公仔箱論壇
3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。
' U7 h- z+ [ e7 E5.39.217.77
公仔箱論壇& M: F- ~" b$ B
4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。
公仔箱論壇$ Z; |: U0 O, Z
公仔箱論壇3 b1 g1 N% L" K1 M- A; W, A
& D c. z' E/ i/ o! m
貼士
: \; N) N; }% {" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
tvb now,tvbnow,bttvb9 k; N. Q$ V1 W9 y( I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
