旺角女人街,地道小食各式小炒港式小店雲集,立立雜雜兼地踎。最近經過,竟然見到水晶燈、西班牙黑毛豬火腿、生蠔……我說的是在此開業不久的意大利餐廳Buono Italiano。究竟女人街的意菜水準如何?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, n/ l R0 \, G
. n$ \/ n/ U @6 g& l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb格調高雅 1 {- I! r5 m2 f9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未說水準,先透露店子班底,餐廳經理和大廚都是年輕人,經驗卻不淺。前者趙生有十多年餐飲經驗,後者Sam則入廚12年,在本港多間意大利餐廳如Habitu工作,兩者一拍即合,希望將意式風情帶進旺角。店子小小,走簡約風格,深色牆身、掛畫、昏黃燈光配上優美歐美音樂,氣氛和諧舒適,可算是街內的奇葩。5.39.217.776 P% q/ c [ G
/ U( y& J. x% u4 a意大利貨 ; c: |6 h: O/ f3 C1 E# g& G公仔箱論壇食物水準不錯,食材如芝士、橄欖油、黑醋等全是意大利貨;肉類、海鮮則是天天送來的外國和本地貨色,風味都算地道。必試推介有意式生牛肉片,用貴價加拿大牛肉,配陳年黑醋吃,味道超濃;鮮魷魚墨汁扁意粉口感彈牙,是地道風味;新西蘭羊扒配以自家調製的迷迭香汁,羶香中散發香草幽香,配搭簡單,卻吃出誠意。 a8 R; N g; Y1 \" \, s s