你喜欢吃饺子吗?你会自己动手包饺子吗?选个休息日,买点面粉剁好肉馅,试着自己包下饺子吧!充分发挥出你的想像力,包出各式各样造型的饺子,你会收获到意想不到的乐趣。 5.39.217.77; F8 @: p% z1 M, U- z# C7 L4 u0 M
![](http://www.ha.xinhuanet.com/fuwu/yinshi/2006-02/22/xin_380203220959281108430.jpg) 1、波波饺
" i8 v# m0 L; Z6 S# f- Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 ~5 \9 ?; c8 F2 n/ h- V" H6 z/ C/ dtvb now,tvbnow,bttvb 取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
& b5 F" }4 Y9 Q' Q* W( u7 v: { u/ F" L公仔箱論壇 将饺皮对折封口成半圆形;
P' R( c* z5 w- L- { 食指稍过拇指前捏住饺边;
, g& O# R& _! K a 食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
2 ]9 x/ | v+ T. d! P4 b
7 J c* U5 q: Etvb now,tvbnow,bttvb 2、蛤蜊饺 公仔箱論壇, E5 v! i& {6 H. j, n4 @2 t
1 r3 \5 {$ s: _/ A6 {# u" e
取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
" T2 V- {6 o! b! k* v: r公仔箱論壇 将饺皮对折并将两侧往里折; 7 U% c5 ]( |" O4 ~$ p _& H
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢; # C9 P+ n- e9 F
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按; tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 h/ C" w) v* W3 d* U4 r+ x
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
9 J; l, t* f9 r6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V& }2 p# I* G6 I. R2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、四喜蒸饺
7 N1 [! t5 w! X# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& l. `2 b" \ m
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅;
( @8 L8 J. Y m, i$ d% s 将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形); tvb now,tvbnow,bttvb( D v% @) x2 J+ u1 c- O3 c( w( u, l
田字形可以用手指沾少许水以便粘合;
+ `, A+ G* j% }! S/ U8 S" z' ] 放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
5 ~3 w* A& O* l+ S 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变! 5.39.217.779 \' h" |% N4 \! t8 L$ u9 K6 g
+ B. p# P+ [. ~9 T/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、鱼形饺
8 ?2 }6 f5 T& ]' Y4 p5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& U' D {& c
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;
, i4 W: Y" V" S1 \2 b" d8 a4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
( @) F% E: o* ]6 _, l6 s1 i% Qtvb now,tvbnow,bttvb & L2 g0 f K. t# |0 p
5、元宝饺 5.39.217.77- L* M V# |! K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V X) G3 s2 A) w! w1 P/ z
取饺皮一张于掌心,放入适量馅;
# q. w) C& b- Q: G 对折成半圆形,捏牢中间; 5.39.217.77, E" u: m. d) f5 T% Q
将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。 tvb now,tvbnow,bttvb! `0 G8 `. o1 X( {% Y
5.39.217.77: h& f& q7 S. f7 D
6、月牙饺
+ X2 ~ X1 V6 ^. r* \- B7 u" T/ V5.39.217.770 Q0 y0 |: z! U# Q6 N
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;
. I' e# ^( O; i- _1 t6 i/ N' ]8 D8 k 将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤,至左端饺边并将两端封口处捏牢。5.39.217.77( @3 a% Z1 S# L3 O5 l, }& {) _
看看像不像一轮弯弯的月牙呢? 4 B6 y2 e X+ b% M- U3 E3 \( A) K
; l5 z$ |% V- z# I. L& C公仔箱論壇 7、钱包饺 tvb now,tvbnow,bttvb! f3 X4 s1 l- ?# a- |
tvb now,tvbnow,bttvb: g6 |4 Z1 N" t& ~( Y) i; n4 W
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形; tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 e9 e$ M0 k8 c" m. A
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按; 公仔箱論壇" ^# Y3 \8 E7 }
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!(边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同)
& ]) I! ?* c5 {8 [6 X" Z9 x/ a Y6 _# ]tvb now,tvbnow,bttvb
% O$ \9 k2 v, r 8、小锁饺
9 {0 T: q3 g& z8 j1 n. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 o& a9 A8 o& h& e! j
取饺皮一张于掌心,放入适量馅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } d0 d5 h) V% m
将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. t: t$ a7 B" o7 @( f; W$ c
7 J# J9 A R8 C$ p5.39.217.77 9、三角饺
) j( l9 Q" t, G/ s5 N公仔箱論壇
O1 N% I) k3 s 这个就不教你做法了,自己发挥一下想像,看能不能做出来! 公仔箱論壇! x& E+ W, s' R- D6 K
) t" O: H/ }( c; x( B0 N+ ^公仔箱論壇 |
|