| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 8 _) {5 O& G6 ^9 V4 p' d; q% \
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折封口成半圆形； 食指稍过拇指前捏住饺边； 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。  tvb now,tvbnow,bttvb) a) }: D; a9 q8 X o1 B2、蛤蜊饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 F* P, N& c 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折并将两侧往里折； 7 {) _: S& ?2 S* i, x( T1 B 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 2 d I9 Z7 \. r7 R! z 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 2 X8 b/ @% k7 p6 d 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 5.39.217.77# M C/ L4 l$ f! t* ^  3、四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； tvb now,tvbnow,bttvb3 r" Z! T" ?0 T% G; q& ?: v 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 5.39.217.77( H$ [9 ~: c& g5 b2 v2 V3 D( ~ 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 d+ l& d P, x) S N Z- ] 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" |4 u0 u* R  ) A1 Y: C' T% \2 Q7 P0 k4、鱼形饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ X8 |0 M/ }$ N5 ]6 P. I/ H 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。  5、元宝饺 * w' c. d7 K0 Z/ ]% v9 M 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 对折成半圆形，捏牢中间； 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  6、月牙饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 H! f1 Z6 P" R 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；" r- _* l( ~/ t$ {$ w; V/ d) ? 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 U; T; r z1 L, Z 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？  7、钱包饺 3 S& m) r5 T0 z9 \5 O4 }% \ 5.39.217.77: ~3 d% _, U! T& k" @3 c" v 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） . H' `, X2 p9 g2 H; N  8、小锁饺 ! B# y* X" K2 m% O1 C+ m9 V, j" y3 ^8 l 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 * k' u# A! ~2 [6 ?! E" B" ]# }  2 @4 Q, _/ {! L: t9、三角饺 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ 公仔箱論壇/ X# f+ q* R3 E$ S. E, m |
