標題:
[西式食譜]
鮮三文魚他他伴香芒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-1 06:21 AM
標題:
鮮三文魚他他伴香芒
材料
" A4 ^* i0 L1 \ \) M: m
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& [, b: {( o: V
! T4 d$ M. v" A' c8 L7 W! s# t! E8 n
醃料
0 p7 ~; ~- S- n5.39.217.77
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
?" ]& S( g+ W- u. ]5 F. B$ U! W5.39.217.77
3 C% j, i4 n! V+ |0 F% X
裝飾
5.39.217.770 g g- X# F S' Y" Q
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
tvb now,tvbnow,bttvb2 W( M4 a2 Z- g+ X/ h/ J
6 P4 y' Z' W2 N
公仔箱論壇) _$ D6 u+ V* `' T
做法
" p2 a( z. @# J' c
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
. w! t- T6 Z) r" R公仔箱論壇
7 f, Q) L! B+ r! |+ w
2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
) ]) U7 b; E1 x! V# ^4 V2 btvb now,tvbnow,bttvb
6 `+ C0 \4 m7 _" y1 T* T
3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
( F" E, _5 ?2 N* u
; n) D% C2 }3 ]9 _" u" K5 D
4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
- I8 P8 h4 M' o! P+ `- }
公仔箱論壇 A5 ^, @# B$ ^1 O4 w; u
7 [" b; W1 [( a: }# e+ i
貼士
8 L6 j# a8 e' q1 P/ \( @
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
公仔箱論壇4 ]/ b+ I. I. e C0 Z$ W, z* g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
