標題:
[西式食譜]
烤香蕉片
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作者:
nt1972
時間:
2011-6-30 06:19 AM
標題:
烤香蕉片
材料
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熟香蕉 2條、檸檬汁/水各 1湯匙、肉桂粉/鹽各少許
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做法
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1.檸檬汁、水混合。
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2.香蕉斜切成約 3毫米薄片，排在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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3.在香蕉表面掃上檸檬水，再撒上肉桂粉和鹽。
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4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，再轉 200℃焗 20分鐘，取出，放凉 2小時即可。
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剛焗完的香蕉片會有點腍，只要放凉後便會變挺。若仍然覺得腍，可再放入 180℃焗爐焗 15分鐘，但要小心看住免烤焦。
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