吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb/ F# D* J( Q3 O
6 J- n+ j; Z; q7 x; D 性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。 4 _# ]6 Z. ?: g/ L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ `, x) h6 x- L1 p
吃羊肉时搭配豆腐和萝卜 * d3 y% |0 [, j# q! ?, c! f ' l1 [- \# Y# Z+ a6 b公仔箱論壇 豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。 * l6 ^5 f8 _/ Z3 a% n p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 g0 _' _9 `/ u, o4 T. M0 V# ~. s. ~6 Y5.39.217.77 调料搭配有讲究$ x. E' ?8 r/ D0 q& @4 W% @
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做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。 9 C, t6 B3 t" d公仔箱論壇 0 \1 ]5 x$ `0 T+ |# a5 G6 A' Z* b7 T " B4 Y) ^+ C) z9 `& p! v+ u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 o6 ?& _8 C0 m( N5 ?% B3 [烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。tvb now,tvbnow,bttvb# a- o# Z; t5 j6 d
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食物搭配有禁忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 Y5 t$ O8 I) E4 e
$ C' a, D( ] T% i 吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。作者: ~^^~ 時間: 2007-9-15 12:58 AM
