菜名：雞芹過後 % u5 D; U% G5 E: p3 v材料： 5 [6 E9 N: I$ W2 I 4 C V0 i4 Q' o, F( @' X$ i(主食材)：芹菜$ v9 Z q& Q& W2 u
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、公仔箱論壇6 n( y* P( _5 U" `' m/ q
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 y) C0 ?3 |( R& E
, f. c6 [7 Y3 F, ^/ Y" x2 q& A1 ~(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備） " s6 `2 n* M2 |3 k" T' A! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) c* u: s7 O4 X9 k s c
做法： 7 z' J' V% |% Y Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& G1 V7 k/ P0 F0 i, T; j! R8 M* u/ f
1、將芹菜拔絲備用。公仔箱論壇( {. q& F( X8 W8 y h; y p
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。 K6 t% j, u' J3 ?
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。公仔箱論壇' t# n+ M C! [
4 o. X% A& U. |- G$ Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、5.39.217.777 I3 v) ~0 ^1 U7 U) n; n. g
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% r, b' ^. |6 ~/ r
速拌勻起鍋即可。
