菜名：雞芹過後 tvb now,tvbnow,bttvb) u7 o) ]0 l# P, v+ H
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) e. b5 H$ X# k3 d& E" l D
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(主食材)：芹菜公仔箱論壇, q- ]* D( K' }5 V* D
' K6 ?5 m* C3 z* B( s4 ~; F: L5.39.217.77(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、% H6 Z" s: |: \/ f, M$ u& v }- p- L
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子 - V# s9 C' G5 k7 w公仔箱論壇 * ^' n2 E$ W- S- M公仔箱論壇(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備） 6 g4 c9 z. n% e9 M& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( g, Q+ I3 z8 @9 E" g
做法： * E- P, v- \2 H2 y5.39.217.778 b, E! s$ K" V6 ^% p( P
1、將芹菜拔絲備用。+ O3 v- J5 b! O4 e
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。 % D9 p7 n7 @# |! {- W# W$ x ; {6 L( n' b3 i# J' ^公仔箱論壇3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。 ) E; L$ q3 A0 P0 g: e8 [tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 E& ?4 B& f% _1 t1 P& u& H
4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、 : i" w e- _+ C6 B1 h公仔箱論壇蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快 & {% l) X c* k& e公仔箱論壇速拌勻起鍋即可。
