標題: [食肆地點] 有收穫　青斑加餸份外甜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:23 AM     標題: 有收穫　青斑加餸份外甜

上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。tvb now,tvbnow,bttvb, f  x4 i% B8 d  Q

% |2 q4 J/ I- G, K' w公仔箱論壇獨木橋穩如泰山tvb now,tvbnow,bttvb( k" L1 b3 G, A9 @: E) e) d
       
8 ~: l+ S" n- P5.39.217.77■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。tvb now,tvbnow,bttvb* A3 f* [. M% ^

' z) S9 S4 g. p9 d% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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8 `- |# b7 A' L, q5 U) ]■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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# D/ ~& |$ z' z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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3 k$ i; i6 b" ]8 d/ d6 e$ U公仔箱論壇■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。& n2 {1 G, Q/ g  g) U7 e

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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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加工費每斤$40
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/ a) X0 S) H4 N: x$ G$ Y5.39.217.77■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」8 L: l( ~+ \0 U7 X( p3 M; b( F! G

9 `( e; ^0 S* `tvb now,tvbnow,bttvb食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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7 g' P9 |4 b4 G: w/ Y- h; h9 |9 M■白烚盲蟹$96/4隻
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+ v/ y- l9 O  {; ~6 o7 U0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98
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■椒鹽鮮魷$985.39.217.77' `' J: J3 A7 P8 N, J! f
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- S7 T$ _$ V8 C( E. _% z0 H5.39.217.77■白胡椒湯浸花甲$90% A7 v5 ~& Y8 l1 x% H" Q1 V
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; W7 d$ K2 y6 V' }# _' [5.39.217.77■蒜茸蒸扇貝$90/6隻/ O  f' A8 j9 Q6 _
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園5.39.217.77* n6 g8 @1 u/ t
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COMtvb now,tvbnow,bttvb7 t, e) d9 M& w+ ^4 o+ E# z
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）公仔箱論壇5 J# y6 w! h- o2 F/ ]# S
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糧船灣（有利）海鮮魚村5.39.217.77! |  U; S; }2 ~
地址：西貢糧船灣沙橋村 : [, P0 F5 r5 h) O6 z+ i' m/ _' T
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