標題:
[中式食譜]
豉 油 雞
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-13 12:43 AM
標題:
豉 油 雞
材料
8 K1 N( u3 f/ N }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
/ W/ [' @4 K H3 x" D! M% E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑 3 片
. Y+ q& x! e1 I1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
蔥 2 棵 ( 切 段 )
7 y: K4 G1 E9 L2 ?- [9 g# H5.39.217.77
芝 麻 油 1 茶 匙
/ o. W- g- T5 i! |- ~
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
公仔箱論壇- Q% F; C, X( E
清 水 1 1/2 杯
& B- K( m, A# e% n' x4 R公仔箱論壇
Y! G7 H U/ l+ E# z* [. T5.39.217.77
製作
, o6 M3 D, Z% g/ @9 b4 v) H9 T% p
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
* y: i1 h/ r1 z( V3 G- |- {" atvb now,tvbnow,bttvb
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
# Y: ^; s7 |5 K0 U# o, C" i
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
3 w4 g* n! i- n- P4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
/ S+ F: {, N5 c) t5 s
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
