標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

---

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
: n: a( F) }/ d' ~; q8 D" s公仔箱論壇肉排      12兩
4 y8 a' F! M$ \+ \tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb* \; G4 O% u! L3 i. c0 X: S( Z
薑蓉      1湯匙 : K, v+ q( c* m; g; \, c- V
蒜蓉      1湯匙 公仔箱論壇* r$ R0 q% J& |, |
調味       tvb now,tvbnow,bttvb. R& F* Z$ y) h  v
生抽      1湯匙 公仔箱論壇; S3 ]+ F: t0 C% b/ @" J7 {8 W0 V8 v0 K
糖         1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p+ D+ r% ~4 @, P1 [) F
胡椒粉   少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 b9 ?" N/ f; f0 a9 t$ a
蛋汁      1湯匙
/ a* F- |3 [1 v; j5.39.217.77椒鹽料    tvb now,tvbnow,bttvb& {) f  E( T$ O
鹽         1/2湯匙
, Z1 f# ?* y; G' u4 vtvb now,tvbnow,bttvb花椒      1茶匙
% M* e/ H; r1 t, T; }+ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 w$ i2 S7 Q4 o" }3 |7 ?1 x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 V5 I) A: _$ ]
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇! O& A% t3 N+ J+ b6 z7 b  W
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
2 J4 {7 B: _# m( e: i0 J" t5.39.217.773.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

---

作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

---

作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0