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標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:10 AM 標題: 椒鹽骨

材料    份量 5.39.217.77# t$ x3 p) @- S/ h
肉排    12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 f$ r+ g3 I) n3 l
蔥       1條〈切粒〉 5.39.217.77. P5 Y) Y5 u& j
薑蓉    1湯匙公仔箱論壇- A! Q4 ~, c# M0 C  P
蒜蓉    1湯匙 5.39.217.775 }; U) p5 d# j
調味
生抽    1湯匙 . m& Z% l3 o! O, j5 W
糖       1/2茶匙公仔箱論壇+ j- M7 I' ~0 T
胡椒粉少許 ' g! m4 {3 h- d1 Z# w
蛋汁    1湯匙公仔箱論壇+ `/ H' m2 o4 L( X
椒鹽料公仔箱論壇  B9 d* e8 I2 z' A
鹽       1/2湯匙 5.39.217.77+ h- P' }& @4 j7 _" H6 }  H* ]3 i
花椒    1茶匙 5.39.217.77* q$ y. ^# [) X7 J0 @6 r2 i6 M& W
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做法
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 - b0 P9 M4 V" t. ^2 o
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

作者: DW0303 時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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