標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
- G, U6 o- q# {, a- y4 X9 L, x公仔箱論壇肉排      12兩
! P1 ^1 ~' @/ {: l: `1 ^' a蔥         1條〈切粒〉
7 g  P. J, l# d) w. ~, e1 H  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉      1湯匙
& L( P7 }9 O. [) |6 S" k0 N% o; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉      1湯匙 5.39.217.777 v" ^1 U4 N8 q+ R
調味      
7 a/ V( V( g( z) N: l$ wtvb now,tvbnow,bttvb生抽      1湯匙
$ I; r% G1 m" O" X: `1 ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙 ; ?; c- K4 k4 E6 g$ i
胡椒粉   少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* C3 \8 X$ [0 |2 h: t
蛋汁      1湯匙
. T+ K, o0 c3 A: [4 z椒鹽料    公仔箱論壇0 \- T9 z1 S3 R; r& m6 C) r" z7 Y
鹽         1/2湯匙 5 j6 {1 W; v; Z
花椒      1茶匙
& ^6 ^) N! ~! m9 l2 [) e2 c' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y3 p8 r# u% G7 r% l/ C5 K做法
, N4 ?, p$ k* `) \+ }% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
, \/ N2 \+ e% f- w1 @0 B公仔箱論壇2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
+ m, o5 |7 c1 _) A3 S2 X- H公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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