標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 ) r1 a+ b( _: P7 U$ n6 p" t% o
肉排      12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ A. G8 R: e! M2 |0 e0 J
蔥         1條〈切粒〉
" v  Q3 ?) b- u5.39.217.77薑蓉      1湯匙 ) B: Q2 P* M7 i6 v3 ?2 ?
蒜蓉      1湯匙 5.39.217.77& E) A8 f% o4 x6 }; ?- z2 t" D/ O" G
調味      
: y' p4 a! g! V9 w0 m' r) p2 b5.39.217.77生抽      1湯匙 " t, \( X+ Z' D( Z& D# F
糖         1/2茶匙
# c9 h5 F& u8 D2 v0 P6 ]) E) l& x胡椒粉   少許 4 g$ G2 a) I0 d2 [
蛋汁      1湯匙
7 B, ]5 p8 j& q1 x椒鹽料    公仔箱論壇" T9 q5 E6 H+ z% J* a& D3 O
鹽         1/2湯匙
8 G% l6 V$ j! g& W: h, V$ Dtvb now,tvbnow,bttvb花椒      1茶匙
1 L  F* w  M/ o8 e# K
, d# f) ~+ G- b6 i5 W) h( a3 Y( }  Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 h/ D; {3 Q8 p公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
. V7 d. t& I  q' f2 g8 F1 f* ~2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 : \% t; F0 X0 U/ L" U+ ]. d5 P
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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