標題: [中式食譜] 鹽燒茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-25 06:17 AM     標題: 鹽燒茄子

材料
% Y' Q! s9 p  m8 R' R/ h: E5.39.217.77茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量% A* m4 Y9 u6 J
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做法
9 I$ X: u& q& V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 5 L) s4 c! f1 Y3 Q

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