材料5.39.217.770 E! V, f, }/ V L
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許公仔箱論壇0 M3 D5 n) A( l' f B* v1 y# z2 f
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做法 公仔箱論壇5 G: r# P( f0 M7 n4 b
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。公仔箱論壇& L# E/ u8 ^0 S0 Y8 l4 n
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。5.39.217.779 r* P: A) H6 Y9 I
