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標題: [中式食譜] 味噌燜白豆角 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-25 06:17 AM 標題: 味噌燜白豆角

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ T; {# b9 I, O! j9 U9 u, C, u5 s
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許公仔箱論壇1 ^" u, P# @2 y: x
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做法
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。5.39.217.77$ F/ A% n9 q# t7 {# B" G
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。7 P; O+ l$ @0 n- b5 _ i

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