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標題: [中式食譜] 番茄炒豆卜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-25 06:16 AM 標題: 番茄炒豆卜

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }5 l9 y7 P% H: D. _6 Y5 w4 R" S
番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許
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做法
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。! Q7 w7 c) p7 G

2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。3 M0 c0 I6 l' K9 g' x p- [2 v

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