標題:
[甜品]
一口椰撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-23 06:21 AM
標題:
一口椰撻
材料
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撻皮
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牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料
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椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法
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1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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作者:
patsmith337
時間:
2011-7-26 02:53 PM
Thanks a lot for sharing.
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