標題:
[甜品]
一口椰撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-23 06:21 AM
標題:
一口椰撻
材料
- ?2 s) M, V. |* x T: n4 U
撻皮
5.39.217.77" ?1 @7 B1 f& S0 ~* U( B* _* Z- }
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
: a; ~9 G+ N7 A/ j, f" N' v" otvb now,tvbnow,bttvb
- X9 s1 E- P; Z! `5 ~9 E
餡料
! ~( ^; t3 T) t5 t5.39.217.77
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
+ K+ u. u% T/ p
* l, A: F' K* M8 Z公仔箱論壇
7 B& G- m9 l2 n; n+ p公仔箱論壇
做法
5 |& W( m) e; ~3 p9 P* k
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
! F- X1 ?0 T' K9 f7 Y
1 G) T9 U. `& l5 a% x5.39.217.77
2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
+ u; N1 D! k2 C- P2 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 i: w, m( @: n0 H1 F
3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
5.39.217.776 j) ]+ w8 ^& M* S" b, s& c! C
tvb now,tvbnow,bttvb6 _) b, b; W! e# t! } U/ e
4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
9 _$ S7 n( m* D
作者:
patsmith337
時間:
2011-7-26 02:53 PM
Thanks a lot for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
