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標題: 伯爵茶凍奶酪 [打印本頁]

作者: kevinkmy99 時間: 2011-6-22 09:07 PM 標題: 伯爵茶凍奶酪

製作時間：5~7分鐘 0 M7 g) h8 V; X! l$ d1 P" N5 y
製作份量：4~6人份
材料：公仔箱論壇6 Y( ~; B+ Z7 l& b3 H4 F }
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯、糖…3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) h+ u& g6 n9 j# [5 w
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯、水果…適量
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作法：一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 5.39.217.77) ~' ?& y" S% m0 q. X; ^
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb: M4 v3 X( ]4 t
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁

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