標題: [美食介紹] 葡萄幕斯千層糕 [打印本頁]

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作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-22 09:01 PM     標題: 葡萄幕斯千層糕

製作時間：20~30分鐘 5 H9 a9 S' I( k; m$ b; U2 N
製作份量：10~20人份 tvb now,tvbnow,bttvb0 I/ N7 W. N' ?6 |0 c2 Y
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材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g& m& Z' \0 w3 G; ]6 V
2.Gelatine leaf吉利丁片 30each公仔箱論壇5 e& K6 {% C. B7 q* i. `
3.Suger 糖 300g
% u4 ^& R1 b: ]" A4.Whipping cream 鮮奶油 500g
8 B' R4 ~$ N' @2 q* j4 m) B5.Puff pastry千層派 2pcs
8 i2 T1 N4 J; P# Jtvb now,tvbnow,bttvb6.Feach grapes 新鮮葡萄500g5.39.217.77/ U& o  k+ l# E; k9 R1 M  W) P

  F  u+ {. ?* z8 c, B公仔箱論壇作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
( S  t5 C0 [% \& w5.39.217.772.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。

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