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標題: [美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉 [打印本頁]

作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-22 08:58 PM     標題: 牛肉丸番茄沙拉

製作時間:7~10分鐘
. B9 X3 X1 E" \: J( gtvb now,tvbnow,bttvb製作份量:4人份
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5 N! ]- j! S) b5 ]* I2 \5.39.217.77材料:牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
0 H( |5 i6 ]" t" i3 m2 @7 G5 c5 Q1 j奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  i$ [; `6 X+ {8 i; ?( E
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許+ d+ J; i8 ^1 D  C; Z1 x  `

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. ], H6 |: V( U7 R" M! }' Y1 ^/ Q) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
/ |& G8 q- A9 E# J# S1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 g# H) O" D  y  y
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
7 U6 p" L6 x& C# k3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.77# f" S. ~) T2 `( S; A/ e/ V
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。7 v1 d5 p% t% q5 n+ m7 x& V( I8 G
5.熱油鍋,將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ k' L, c4 b
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  T5 |/ _- U* D) l
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內,拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。5.39.217.77) \1 P* i/ q- C% @8 V- b5 l
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇! ]3 K7 m" ?# l( E, g0 g/ p
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。




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