標題: [食肆地點] 名廚法菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-21 09:06 AM     標題: 名廚法菜

由著名法國大廚Patrick Goubier開設的Chez Patrick，招牌菜是自家製的鵝肝醬，並以精緻的法國菜式，飲譽Soho。
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) {3 q, ?/ D( q1 f. o公仔箱論壇地址﹕中環卑利街7 ^$ Y7 q' R3 f" s1 L" V6 n  I
tvb now,tvbnow,bttvb7 e. P" d9 c( `% }
■午餐餐單
" {$ ~9 Y: \; R4 h6 U蘆筍忌廉湯自製三文魚鬆，或五式暖芝士西梅曲奇沙律公仔箱論壇4 E0 B/ z. j$ e6 x, P) L" P
龍脷卷紅蘿蔔配橙皮汁，或燒法國春雞及脆雞肝配肉汁
3 r9 {, x$ \5 v4 htvb now,tvbnow,bttvb暖Brie芝士蘋果葡萄乾核桃沙律，或脆蛋白餅蘭姆酒及雲呢拿汁
6 P8 t' |1 U$ V: a價錢﹕每位$158/午餐（二道菜）
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1 p, v7 V8 j! d4 q6 R1 e+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■晚餐餐單
7 Q# k* C! I) o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝大黃燉蛋嫩菜沙律熱情果汁，或香草蟹肉! {; k" }4 N. x. \
Masarpone芝士餅大蝦汁些厘酒醋
- P. S- w( X  ]' q& Z. G4 U煎美國有機牛扒濃紅酒汁及乾葱，或煎海鱸茴香及忌廉薑汁4 D% E* a9 g; V+ e
精選芝士或自家製甜品! G8 a+ p/ L* I$ q
價錢﹕每位$298/晚餐（三道菜）

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作者: 78904123    時間: 2011-6-24 04:17 AM

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