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標題: [食肆地點] 脂鱗卷燒快艇送上開船 P啦喂! [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:18 AM     標題: 脂鱗卷燒快艇送上開船 P啦喂!

太陽射住頭殼頂,點可以唔濕身?一於包船出海喪玩香蕉船加 Wakeboard,再落海灘 Chok個靚樣掟番上 facebook。玩到筋疲力盡,有快艇火熱送上創新脂鱗卷燒,魚鱗勁脆,一般日本餐廳無得食,邊個話到會唔慌有好嘢食?我會用法式乳豬同阿拉斯加蟹塞住佢把口。5.39.217.77# [1 u5 I* P5 l

4 r7 ^( N& c3 I' \9 E" |! a一條龍任玩水上活動4 `% m! Y  G8 l- ]: _
       
6 B( @! _8 d" W1 n/ n9 A: o■ CowBoy舖仔細細,食物質素奇高。
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2 C" h, F' t1 Z/ |+ q! C: y夏天 Hot爆想濕身,不過搞遊船河真係好頭痕,一煩格價,唔知頭唔知路驚俾人坐地起價;二煩各類水上玩意唔係逐小時計就係逐桶油計,玩到夠鐘就要閃人,焗你計住計住咁玩,一船出海廿幾三十人,分分鐘爭玩爭到反面;三煩食物,到會十年不變次次都係菠蘿腸仔肉醬意粉,想食得好啲都難。上網,盲舂舂搵到「 SAIKUNG BOOKING 28.COM」,今年開業,專承包遊船河服務,交通、遊艇包船、各類水上活動、到會、晚飯甚至泊車都一手包辦,啱晒怕煩嘅你同我。細問,原來搞手係班土生土長嘅西貢人,合夥人之一嘅 Jacky話:「成日有朋友問我點搞西貢船 P,問得多,我咪把心一橫自己搞呢盤生意囉。」消費最緊要眉精眼企,講多無謂,價錢點計先?「我本身認識好多船家,可以直接聯絡佢哋,少一層中間人,所以唔使額外收客人佣金,價錢肯定比坊間一般 Agency平。唔包食物,最低消費包中式遊艇連快艇$3,800起,香蕉船同 Wakeboard任玩唔嬲,唔會逐桶油計,你鍾意玩幾耐都得,」 Jacky:「我哋係地頭蟲,基本上試勻晒所有到會,自然識飲識食,推介得畀你嘅到會,質素肯定有保證。」佢推介「 CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店」,質素果然唔錯。
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6 y& @) \' c9 h* R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb■扮船長影番張相,掟上 facebook有排威。
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船家教玩 Wakeboard
3 a; j& [# a8 J, n5 ^拉隊開船 P,齋坐等食好悶,梗要搵啲水上活動玩吓, Siena大呻唔識玩 Wakeboard,熱情船家信心保證:「我教你,包你學識。」拍完心口,佢雞啄唔斷開 Lecture:「千祈唔好用手鬥力,要用腰力,一起到水就要扭腰,等塊板食水。」船家認真教, Siena認真學,都算佢冰雪聰明,試玩到第三次已經起到水,雖則曇花一現就跌番落水,但比起貪生怕死只看不試嘅我,已經值得掌聲鼓勵。都無謂叫 Siena作無謂掙扎,我叫船家露兩手,只見他 Wake足十分鐘,又換手又凌空飛起,乜花式都玩勻,有姿態又有實際, Man到暈。唔識玩 Wakeboard? Fine,就玩啲自己唔使點郁嘅水上玩意啦, Siena搭實船家玩水上電單車,風馳電掣都不知幾爽。香蕉船就更加無可能唔玩,排排坐等船家一個飄移甩尾撻你落水,又係過癮啫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 M2 a% h7 M
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齊來濕身( q: Z. n3 e4 N: I7 p9 _. s4 Z- K
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■船家片個靚彎,帶 Siena玩水上電單車衝浪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ g# ^) ^- O( Q0 d6 T' D
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■玩香蕉船,完全唔使技術,齋坐等撻落水,爽呀。公仔箱論壇  Z- u5 Y0 @0 x* f+ c

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' M) M! Q0 O' h6 \& s  `. i! i$ P■ Siena勉強起到一次水,疲到無力,都係等船家表演啦,型爆。
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■齋瞓浮床隨水蕩漾,懶人如我最啱。5.39.217.77( ]  p- z6 z7 _

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6 t( M) ]* s6 t% G( q0 y/ Q6 R' T8 t% P6 o■去船 P,點可以唔唱番兩嘴呢?
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搶食 BB豬
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■招牌法式 BB豬$380(須一天前預訂)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' r  W; K1 ^* Z8 N) ^

6 \1 L# ]( H  x$ k" j# r  v5.39.217.77玩到疲,肚打鼓咁聲,係時候上水醫肚。有時我會諗,乜到會都好,擺上船幾粒鐘,講真同冷飯菜汁無乜分別,好彩世事無絕對,只見一架小艇駛來,新鮮滾熱辣到會即送即食,絕對驚喜呀!只要新鮮夠熱,叫我喫菠蘿腸仔都心甘命抵,點知打開一睇仲驚喜!有無眼花?竟然有乳豬、阿拉斯加蟹同生蠔!到會食物由「 CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店」一手包辦,老闆當過廚,從事海產批發廿幾年,所以食物價錢既平又有質素,唔食真係對自己唔住。萬二分推介脂鱗卷燒,名字有氣勢,聞所未聞絕對獨家,老闆:「食材雖然唔貴,但製作工序好繁複,三文魚魚鱗曬乾再炸,辟腥又脆口,配青瓜同沙律醬捲起,上放用秘製醬汁醃過嘅三文魚皮,上碟之前再用火槍燒一燒,搞掂!」我試過,三文魚皮入口即溶,微辛醬汁勁惹味,魚鱗勁香脆。不過論到最有氣勢,非法式 BB豬莫屬,五磅重 BB豬肉嫩皮脆,醃足一晚夠入味,用三種香草、法國芥辣同黑椒醬汁焗過,係搶食之選。
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+ n8 Z( p$ A/ [8 B: V3 K0 i■脂鱗卷燒半打$38
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4 I5 k8 o* q% L" T2 G, b5.39.217.77抵食阿拉斯加蟹公仔箱論壇$ ^* n1 C8 |, N* J" i
       
: v3 n( ~2 P+ S  [2 v: a* W. Ntvb now,tvbnow,bttvb天氣咁熱又點少得冰凍海鮮,先來個阿拉斯加蟹消消暑,老闆精挑細選智利阿拉斯加蟹,肉厚飽滿又鮮甜,坊間每隻$680,老闆本身做批發,大大隻蟹賣$450。抵?未算,仲有鮮甜韓國馬糞海膽每板$68,保證食到你舔舔脷。生蠔亦有多款選擇,今次有爽口嘅澳洲 Coffin Bay、鮮甜飽滿嘅美國太平洋、海水味濃嘅蘇格蘭蠔同肉厚美國珍寶蠔,一啖一隻不知幾爽。咁啱有壽星仔女上船?船 P變埋生日 Party,梗要食番個魚生蛋糕賀一賀佢,魚生蛋糕唔係得個樣,餡料有三文魚、希靈魚子、魷魚同牡丹蝦,餅底則有蟹子及蛋黃拌飯,插支蠟燭一吹, Happy birthday嗰隻啦。一船壯男驚唔夠食, Order多個雜錦壽司拼盤穩陣,有齊三文魚、蟹子、魷魚同吞拿魚等大路壽司,每件$5抵食過迴轉壽司。雜式火腿拼盤都要讚,除有多款火腿片任君選擇外,當中嘅雞肉鵝肝卷更由自家工場出產,火腿片釀入鵝肝,香滑豐腴, Heavy?好味就話知佢啦。汁煮日式叉燒都係自製,捲起豬腩肉燒好外皮,用日式醬汁煮四十五分鐘至入味,油香十足超 Juicy。另一道法式牛尾煲,焗好巴西牛尾後,配雜菜同紅酒醬汁慢火煮兩小時,又係好味都停唔到口。
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2 h- Y+ W+ K! o" C# }. Ftvb now,tvbnow,bttvb■ a.美國珍寶蠔每隻$40、 b.蘇格蘭蠔每隻$35、 c.澳洲 Coffin Bay蠔每隻$25、 d.美國太平洋蠔每隻$25
. l! i% {8 C; b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( g3 K, k0 F, N2 b
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■雜式火腿拼盤$200
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■海膽每板$68
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■雜錦壽司拼盤每件$5
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' f9 g: V# g- z* m4 L1 g5.39.217.77■魚生蛋糕$280起公仔箱論壇1 u* o: z& e+ y# d3 z

' C+ z2 q# w% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( z  L4 D/ X* }3 ^4 r  v0 @2 ]- X
■汁煮日式叉燒$200( 10人份量)+ x( o4 \2 f( Q! B3 P
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& k, Z/ ]  M; L  m* W& \5 ~* D公仔箱論壇■法式牛尾煲配法包$250公仔箱論壇. ~" J/ ^/ K. F) |. w- b; P

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■阿拉斯加蟹每隻$450tvb now,tvbnow,bttvb; p3 c+ |, v) @' [; ?( C

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CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店
9 S* C: J1 [! Q) X, ztvb now,tvbnow,bttvb地址:西貢宜春街 地舖 6室
  F! Q  m5 q1 c# {* ]5.39.217.77收費:中式遊艇包船$3,800起( 20人),包香蕉船、 Wakeboard8 s% t' ]7 i6 W) O! o6 d+ G. B) n
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