標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　
+ Z! M% F* p8 ^3 K3 f公仔箱論壇蛋一個　
9 N* q! W7 i# H# _5.39.217.77砂糖40克　tvb now,tvbnow,bttvb2 P, y# R3 H, M4 @5 O: B2 J0 b2 `1 D
鮮奶一120毫升　
: G* f* a7 q3 D( c  i融化的奶油一大匙　
6 v- ?: M/ g* A6 Q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉150克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' M- z% H; M- m/ G
發粉二小匙　公仔箱論壇6 u/ H* r0 c* s" o1 d
糖粉適量
6 N; Z. y% q6 ~$ x2 l  ]公仔箱論壇　7 m/ D& r3 T4 x4 b7 h
5.39.217.779 g3 x' c0 e1 I! M/ R$ R9 U( w
作法：
0 T8 z/ m- R) u* y; n9 v. m: L公仔箱論壇　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。: w8 P" `6 D$ u; [3 f( Y/ I% t
　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
1 U% d5 {1 O/ z; z( m# [公仔箱論壇　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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