標題: [西式食譜] 馬里蘭州蟹餅配粟米莎莎 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-6-18 06:21 AM     標題: 馬里蘭州蟹餅配粟米莎莎

材料公仔箱論壇8 g2 @* [2 T' h
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許公仔箱論壇. s& \! Z1 z0 x! v6 {$ ~' `
tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 d7 i, ~9 T/ i; L9 {' U
莎莎醬tvb now,tvbnow,bttvb5 H! v2 \9 z7 [
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許5.39.217.775 D: k6 d4 z  Z7 W6 @

; Q" R/ R5 ]. J' ctvb now,tvbnow,bttvb
/ x$ z4 K: B; d; f6 S! L做法公仔箱論壇5 j; `* y% ]% b+ W9 d# [0 B- }. p
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! Z; a0 Q5 G% n
( u: u# r5 n2 x) H# f' _' G! f, I- W: U
2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。5.39.217.77; {6 h; }- }% h# |/ c3 N9 T

1 }& X& ^( a8 }- Y3 |公仔箱論壇3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 T: o# `; W' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  o) V3 A" k, W$ N
4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 l9 L# O. X- c

; o8 Y" u, z1 S5.39.217.77
3 P+ M3 s) I9 g6 T6 E5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 j% j; h3 k  {  }6 N
將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。# U/ F  ^/ t3 K

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0