標題:
[甜品]
木瓜鮮橙醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-17 06:26 AM
標題:
木瓜鮮橙醬
材料
$ _' I& U4 e% b- K- U
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量
: Y8 K8 h8 m- U$ O& v& A9 Q: u5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb7 I: B/ H" L# c5 ~* D2 P v
公仔箱論壇: U4 j, I- m. N* A8 E# n5 U
做法
8 q1 j/ m/ ^# t- p+ P
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。
- x6 r0 m) n3 Y8 }6 }- z公仔箱論壇
公仔箱論壇! x# P: y/ ?( L0 q" ?6 a
2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
5.39.217.77/ e2 B2 R. S; b
; s& w( U1 L3 ~8 ]- |/ z
3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
" c9 a, c0 b" m N8 q7 D' \
5 ~. z- R( i% o+ X* _7 L6 ]5.39.217.77
4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
公仔箱論壇2 N( E! n) B+ e; `
7 `! U5 p Z/ ^ j2 h1 X
5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
