標題:
[甜品]
哈密瓜乳酪冰冰條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-17 06:25 AM
標題:
哈密瓜乳酪冰冰條
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ c$ z5 V i% O9 {2 C
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
- F5 n/ C0 b! j" ~
' H Z. K/ V; a+ x6 ttvb now,tvbnow,bttvb
( ]% V3 z0 Y8 ^/ C4 F- Z; k; ztvb now,tvbnow,bttvb
做法
5 q1 x2 N3 K+ G6 e* }( p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
4 l. c0 F% D- a+ i3 F# O' w6 _
4 j+ P# S' E& `4 S
2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
) n" ]' I i8 W( W6 w9 B5.39.217.77
5 L6 q: m! U5 H& L4 x3 T1 j
3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
) V1 a6 H f1 H& m2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 ?) F) Q5 B. Q% b. J
4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
5.39.217.77; g6 [* h! C* S6 q7 F6 v9 z
. A' B! i: P. P, X
5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
: P2 w" l( c- v. atvb now,tvbnow,bttvb
+ ? j" n+ U3 ?# m+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
公仔箱論壇$ |$ G' s. S* m3 e' k% C
公仔箱論壇! s3 c6 P' c5 N$ j. q; x. h
- W; d4 p, L4 ?7 l" D4 x4 i; C5.39.217.77
貼士
5.39.217.771 Q. c! n. e, N0 ^$ X, L
乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
5 t# q, \) g' ^& d公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
