標題:
[甜品]
哈密瓜乳酪冰冰條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-17 06:25 AM
標題:
哈密瓜乳酪冰冰條
材料
+ s6 v' ?4 V& ]1 E( Ztvb now,tvbnow,bttvb
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
0 x; g7 e% y8 ~0 a5 _) E( [7 M/ S- F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {. b( G1 L [: x$ o
' @* m7 y) S& o7 y8 T n% }公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇& A8 U+ y m2 i6 G
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
2 I0 ^' r+ Q. }6 Z: C1 t: {/ M0 l公仔箱論壇
4 I" p+ z4 p/ }( Ztvb now,tvbnow,bttvb
2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
& s' X- i6 n8 g/ V* G2 x5 ptvb now,tvbnow,bttvb
& I1 m; b) \1 y$ k/ V' M4 K0 Y
3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 l9 c. t5 i2 C0 B
9 n/ c# c6 k0 P6 x) s5 h0 z5.39.217.77
4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
5.39.217.77& M4 w( m5 ~; [) m6 J' F
* p+ @- X \6 @4 M; w9 V公仔箱論壇
5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
# y% z% m6 M9 W6 f* ztvb now,tvbnow,bttvb
C3 D* E3 M4 W. Y
6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
5.39.217.77: J4 n; P6 A8 D# Y" `
. S# F( O7 ~ c% ^( E
5.39.217.77$ p2 e$ D5 g+ N
貼士
: v5 m% O: g0 l) E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
5.39.217.773 b/ r0 I; l6 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
