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標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 03:09 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料:% D0 v0 p% o5 P+ F3 p
沙律油4-5大匙, 蝦米半碗(先浸泡), 臘肉丁1碗, 白蘿蔔絲3斤,
0 c) k: g- J& Q) d& ?鹽2大匙, 白胡椒粉適量 ,在來米粉1斤(600g), 水4杯
- b% ^9 ]& D' [% N3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' A) j/ L# i5 m6 L# `9 Y! U$ y
製法: * c  z  z+ X/ K6 y! C8 V
1.起油鍋放入沙律油燒熱, 放入蝦米, 臘肉丁拌炒一下, 放入白蘿蔔絲炒勻, 放入鹽,胡椒粉 炒透, 改小火悶軟
7 \+ W9 i' L9 M5 _% C5.39.217.772.在來米粉加水調勻, 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 r$ R* y& W
3.模型先墊玻璃紙, 糊料倒入 再放入蒸籠內
5 `  P% m' M2 r+ J, @: T4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘
作者: acjwho    時間: 2007-9-11 04:12 AM

Thank you.
作者: hildaha    時間: 2007-9-11 04:22 AM

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 C* `- Z1 l0 Y
it is ready, try it out tonight. Thanks.




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