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標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 03:09 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料:
0 w4 T) @  }9 E: t9 ~; i& F. i沙律油4-5大匙, 蝦米半碗(先浸泡), 臘肉丁1碗, 白蘿蔔絲3斤, 3 ]% l( j! q5 A' _2 y) s
鹽2大匙, 白胡椒粉適量 ,在來米粉1斤(600g), 水4杯5.39.217.77: C/ s* Z4 O2 M2 ^0 v9 S2 ?
公仔箱論壇9 d" S8 d! X6 l
製法: 公仔箱論壇9 g3 Z: v! ?3 H
1.起油鍋放入沙律油燒熱, 放入蝦米, 臘肉丁拌炒一下, 放入白蘿蔔絲炒勻, 放入鹽,胡椒粉 炒透, 改小火悶軟
; G' g) k) |+ i1 ~; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在來米粉加水調勻, 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
8 _& \9 f5 \2 J. }# S' D/ q3.模型先墊玻璃紙, 糊料倒入 再放入蒸籠內 5.39.217.77+ R% k! Q( m) a* F% n6 n6 m# ~% _( N
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘
作者: acjwho    時間: 2007-9-11 04:12 AM

Thank you.
作者: hildaha    時間: 2007-9-11 04:22 AM

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
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