標題: [中式食譜] 蔥燒排骨 [打印本頁]

---

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 03:06 AM     標題: 蔥燒排骨

材料:
9 u, _5 O( N5 k' b* o公仔箱論壇小肋排，洋蔥，奶油
3 J$ P- W" k1 G  E! K( ]3 S
! d  v% @$ n( z7 R' I# e: q5.39.217.77製法:公仔箱論壇4 q* v: a& p9 k) X0 [6 r( {1 x
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).' [7 K& s- R. V
, r3 W/ z* O) Z
2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  免太鹹).

---

作者: acjwho    時間: 2007-9-11 04:40 AM

Thank you.

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-12 08:28 PM

好似好好味哦...thx for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0