標題:
[中式食譜]
子蘿雞柳
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:55 AM
標題:
子蘿雞柳
材料
0 T* N _8 X# F
7 B0 _- N1 U0 g; `4 }3 }
新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
- P5 o! v ~: }9 s K9 h
子薑 10 片
公仔箱論壇: g! ~: k% e8 B7 H4 F
去皮雞柳 6
K! n; g4 g3 `0 d
青紅椒 少量（切粗粒）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& U0 ~1 [: }' o* Z/ S
薑 2 片
8 k1 q x7 M. G% I公仔箱論壇
) {' P. _. E; i0 Y- E5.39.217.77
5.39.217.775 d$ _! Z" F# r, p$ u& i4 n
醃料
- ^- g% l0 M, w& c
紹酒 2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ c' e$ ?3 s+ w+ c% h
生抽 1 茶匙
- T. e. B6 t% m2 P
生粉 2 茶匙
% c; V: S* h" f: q7 P/ z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 n4 ]' N. g) `0 d$ htvb now,tvbnow,bttvb
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. `. K! P O2 Q6 Y5 B0 L- R$ p
# `$ n4 z! o" y* }3 g* dtvb now,tvbnow,bttvb
米醋 1 茶匙
6 v1 g) W) E1 gtvb now,tvbnow,bttvb
砂糖 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ t1 ?, }: k1 n
生粉 1 茶匙
2 ?0 o( y6 C) g" ?9 H
清水 2 湯匙
# ]7 b" n, x/ X- i9 j# w& `tvb now,tvbnow,bttvb
7 l$ M& m" F1 a5 k3 {7 ~
烹調方法
" I1 `/ Q0 [/ W" e4 [7 l公仔箱論壇
; M% T" w6 U) n' g! o+ _. S公仔箱論壇
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
' h; ^- R( j2 P5 l* L9 {. ]+ A" c5.39.217.77
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
- N/ v8 k* R0 E5 K) w3 I9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
/ g) f7 q) I% c6 W; U. O" E% F公仔箱論壇
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
+ l0 C: ?; p' b, Y% y7 V0 \$ t公仔箱論壇
5.39.217.77, ]' X, D. \' l# Q/ J7 E1 ~) X
tvb now,tvbnow,bttvb, J g& C- D2 a5 ?
避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
5.39.217.77- N7 |! u& n- D5 H
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
