材料：去骨雞腿1隻、紹興酒4杯、蝦油1杯、枸杞少許、甘草2片、紅棗3顆。tvb now,tvbnow,bttvb# c [ t. b8 ?7 ?5 i5 L: T" u
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做法： 6 K6 O c _: w1 ^0 a- L! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : R0 _2 l. I9 c. D1‧剔骨剔：除雞腿碎骨後，捲起用繩綁緊。0 M* v$ k# M- c1 U* r
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2、水煮：水滾後轉小火主10分鐘中，熄火悶半小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 c. d# H5 q+ Z+ e) {4 |/ _7 m
1 k: r. U# u! t! f# x. R% J5.39.217.773‧浸泡：雞腿放涼後，淋紹興酒、蝦由和藥材，冷藏1夜。公仔箱論壇2 t" p T9 m% M
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PS‧1.雞腿可請雞販幫忙剔除骨頭1 L8 u8 t* Y' a2 G% A8 g" x
