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標題: [中式食譜] 燒酒雞 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-11 02:40 AM     標題: 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
: _7 g4 j  R+ y7 n; L! O健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,7 p4 c& N, [" p1 A
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
" K. W) g( K8 P' p( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y+ a( ~! {  `5 m* l公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,
3 b& P3 h; _+ c( P5.39.217.77用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
* `) [4 u9 v3 v# I" I! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,公仔箱論壇( Q+ ^$ c, a; ^
沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內
8 I' j) q& J" l) ]5.39.217.773.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,
) c" c: S: Q* @4 M加入調味料,再用文火慢煮即可。




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