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標題: [中式食譜] 冰鎮鱷魚舌 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-16 06:24 AM 標題: 冰鎮鱷魚舌

材料公仔箱論壇3 g: Y; M1 p3 o3 ]
鱷魚舌 2條、洋葱（切片）/乾葱（切片）各 1個、薑片 4片、葱（切段）/芫荽（切段）各 1棵、水適量tvb now,tvbnow,bttvb: t- I- A6 V" x/ R, U
tvb now,tvbnow,bttvb5 R, _8 m9 a, M+ k0 C9 W
調味料1 D* k, {( d4 _' o' M) w. c6 o. w
鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙' P, U4 T% Z7 i3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ Y! Y! x* {/ u& Y/ E

做法
1.鱷魚舌刮去黃色脷苔，切 1mm薄片。
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲，加水浸過面，以中火煲 30分鐘，下調味料煮勻。
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3.將（ 1）浸入（ 2）中約 1分鐘撈起，放上冰面即成。 ' r" n* h0 w8 g" q8 y+ b( l

作者: g800a1868p 時間: 2011-6-17 12:13 PM

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