標題:
[甜品]
3D恤衫蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-13 06:15 AM
標題:
3D恤衫蛋糕
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" z- t% y e9 F
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
8 m( r* t! L$ M7 p
: L7 O$ ]0 l$ y7 h$ T- P5.39.217.77
- ?) L+ |: k* p6 Q. T# I6 x2 j
做法
/ {0 ]+ ]- Y3 S- S2 Etvb now,tvbnow,bttvb
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
$ ^' }0 f# V. k* \/ ~5 b5.39.217.77
公仔箱論壇- u3 V+ a, r' Y+ I& ~" L$ L ]
2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
( ]9 G: ~/ b' @. g) A" m' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r) d2 r3 p0 d, ]! M% b5.39.217.77
3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
0 p7 t3 f/ Q! \公仔箱論壇
~: \8 N* H/ y9 z
4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
2 d8 b, O* Y0 j9 X
$ `4 Y6 w8 C2 O
5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
公仔箱論壇. N/ X% r: L6 z& f: k' D
6 o3 r3 l5 x; F, V( M
6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
; x/ h! t9 V, C8 I( X
公仔箱論壇$ ]/ i/ C; b, n( Y! F- g* T* ?
- J) j5 {+ \' p- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 B( Q9 f- S
想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 }$ H2 V4 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
