標題:
[美食介紹]
灣仔偶遇差不多三十年冇食過嘅點心
[打印本頁]
作者:
171302
時間:
2011-6-10 09:50 AM
標題:
灣仔偶遇差不多三十年冇食過嘅點心
金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
1 b! v1 K( w6 e7 p
" f# G! {" A, G& c1 M
個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇.
tvb now,tvbnow,bttvb+ d* N& m+ N% k8 t' ~$ B
- o# _5 ^; ?$ o( ^; O公仔箱論壇
我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運
: `" P9 g+ Y2 ?/ L5.39.217.77
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
公仔箱論壇; r* f6 O# P) i/ O) }8 w7 h1 u1 T
如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正
, j5 p8 ]! _# ~
+ z* N t! N9 M) |7 ]* O, `5 \
同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒
) A. W$ u* f8 D! T- i0 ]
4 s% p7 t/ v4 U1 b/ n公仔箱論壇
休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
9 ^$ }, ^1 [$ Q# j& x$ b) gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& w3 b. p2 C2 Z6 c4 N# p2 ~
' ?" B @7 g2 g& l" _% C. P2 b
公仔箱論壇4 o! p9 F) R9 i7 O+ O) A9 ~- f
location:灣仔合和帝廷
作者:
andycw
時間:
2011-6-10 11:56 PM
Thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" f# G! {" A, G& c1 M
tvb now,tvbnow,bttvb& w3 b. p2 C2 Z6 c4 N# p2 ~