標題:
[中式食譜]
番薯鬆餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-10 06:23 AM
標題:
番薯鬆餅
材料
; N) w2 X3 n0 _: u0 d5.39.217.77
番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量
% z9 R) u ]7 N' d5.39.217.77
4 u6 e8 C$ \+ J0 u7 u1 X+ G2 ~: q) @公仔箱論壇
* B2 A, w, i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb' R9 V9 F5 m. J' z; ` K
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。
) N2 |+ V' Y. ~ {* b
+ ]" J& T* x& q6 s9 `, Htvb now,tvbnow,bttvb
2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。
2 S9 ^# s( s1 U% R; o5.39.217.77
公仔箱論壇& |7 F- `; B4 W/ L5 T9 i
3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。
7 Y3 n7 |9 q* B$ Y; d% f& G) _
: [# {) r6 `* @8 R5 X) U1 G, V
4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
