標題: [中式食譜] 釀烤番薯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-10 06:23 AM     標題: 釀烤番薯

材料
5 }% _8 q# ?9 ?" d/ q; a  u6 n. a公仔箱論壇番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
  }+ y; L7 h5 V- P, H公仔箱論壇9 G: ~5 d1 y4 d7 o. Z6 |2 o
調味料
$ m  _* S5 y* ^! _1 y鹽/糖/胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 N: P8 I8 n4 ^4 b

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" [! i# Z# K9 i9 t公仔箱論壇做法  
; {' @' _/ m9 l% V: x( n# V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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$ A' k; l9 q0 P$ {# j0 l2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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+ J5 B/ O; g% x公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 F; M5 O+ m; t3 T

1 E! F4 ~- h8 {9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。0 M8 A( Z$ T2 ^- L8 z, g

5 s1 S: D) V* a8 ~2 ?7 S- p( l5.39.217.775.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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