公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 肉骨茶 [打印本頁]

作者: marcus0828 時間: 2007-9-8 11:18 PM 標題: 肉骨茶

肉骨茶
tvb now,tvbnow,bttvb! Q5 {$ M6 g+ }+ f

公仔箱論壇+ J4 R3 e' d; o2 J

【材料】：  . i' ]$ Q" w& C6 P! a3 n% t- S5 k$ E
肉骨茶茶包 1 個、當歸 / 川芎各 40 克、熟地 / 杞子各 20 克、肉桂 1/2 支、一字排排骨 1 斤、白胡椒粒 / 鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; V8 Z3 o% ~. D, e, g
% W1 x' N5 Q: O" e; B* e
【作法】：
1. 先將排骨洗淨，加入熱水浸過面 1.5 倍，與肉骨茶茶包一起以慢火煮 3 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb( n6 r1 E2 s% ~' V: Q& C' t( }: \2 F
2. 所有藥材略沖水，放鍋內煲 1 小時。公仔箱論壇3 X. b7 f6 N$ N& c, w
3. 最後下白胡椒粒及鹽調味。
' V- S- R/ t* t+ @" ^& G
【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb* B# t; n4 \- p. x) j
煲肉骨茶全程要以慢火熬，否則湯色會變得混濁。

作者: rose08 時間: 2007-9-10 12:02 AM

thanks

作者: adee 時間: 2007-9-10 09:03 AM

最緊要果樣食材無落。。。。。個湯飲落去應該爭少少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [& y- Y& x$ c0 }+ Y% n8 Q3 O
) G D- m- w6 C* f! |2 U
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

作者: 金谷秀夫 時間: 2007-9-10 10:24 AM

好有興趣試試。謝謝:014:

作者: jonh 時間: 2007-9-11 03:44 AM

thanks

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-12 08:31 PM

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

作者: kent8118 時間: 2007-9-14 11:53 AM

Thanks For Sharing!!!

作者: wlt1110 時間: 2007-9-21 10:52 PM 標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

nice 肉骨茶..
i like it very much especially pork...!!公仔箱論壇$ J, t$ Z5 `9 V5 S1 Z; A
thx

作者: jawjaw 時間: 2007-9-23 06:13 PM

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014:

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)