- r$ \8 G) I! I3 a& I& j. O ]米飯呢？用的是櫻城米，米香稍遜，但日本米應有的嚼勁是有的；伴豬扒的椰菜絲像其他吉列豬扒店般任添，定食更伴有關東煮，睇頭十足；每客$138，以用料和分量看來，絕對吃得過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 P$ S+ ~ g, |/ Q
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用料精心挑選tvb now,tvbnow,bttvb# U$ D3 j9 `0 n; e
選料嚴謹是總廚張成耕的作風。他入行逾三十年，學習懷石料理出身，70年代更曾到日本流浪一年，於不同食肆和酒店餐廳工作，熟悉日本飲食文化，對用料像日本人般執着。公仔箱論壇) Y! g7 t g- B5 r2 R# \
0 M c4 O' F* g0 ^7 F8 A公仔箱論壇除了豬扒，其他食材也經精心挑選。+ F. h' w5 T2 ]! k
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牛舌本以仙台最佳，但日本缺貨，他選用澳洲和牛牛舌，更精挑中心最嫩口部分；讚歧烏冬選福岡的，爽滑富韌勁。+ l0 i5 o( ^2 F, H- m* ~. F
3 f1 [! G: K' H& J/ i& c hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身有韓國有日本貨，天天返貨，十分新鮮。5.39.217.77* |. ?0 g& P: y2 d9 ?
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和風布局VS海景5.39.217.779 l# I) O, E2 W; o4 R `4 N4 F
出品「和」味十足，連裝修也一脈相承。 * M1 d9 z! [" O4 O4 O5.39.217.77 2 D+ Z9 }- w. a6 [7 h) ~由日本設計師操刀，16呎高的樓底、淺木色主調、木條組成的屏風、特別調校的柔和燈光、日本字畫……猶如置身高級料理店一樣，舒服自在。 % ^( a/ D0 h, x, ?$ r7 q. x7 V3 j ; L9 V6 f7 U( {5 E8 \店內一旁是落地大玻璃，坐在窗旁，可遠眺青衣的藍巴勒海峽，晴朗白天，藍天碧海；晚上燈色璀璨，倍添寫意。 4 u% Q+ i! J) f+ J7 i% J; ~5.39.217.775.39.217.774 x+ |$ ^' C! ? g+ k0 w
坐哪裏好？ 0 I2 R6 g) d5 p9 [tvb now,tvbnow,bttvb原來在這裏，選位入座才最令人三心兩意。 1 r- x( f( J# N X" n ; P" q* ^1 h0 ?: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食報告 0 s8 p7 g+ {: u# s' S公仔箱論壇環境氣氛：★★★★（以5★為滿分） 6 | K% {+ `& `. }好味指數：★★★★公仔箱論壇. K9 J. _2 m2 L
必食推介：吉列鹿兒島豬扒飯定食、燒澳洲和牛牛舌飯4 Y( n. L" W! L/ L5 R
人均消費：$160作者: happybaby333 時間: 2011-6-8 08:04 PM
