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標題: [西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:26 AM     標題: 煙肉龍脷釀蘆笋卷

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* X! C1 H1 ^. ~, m4 k) |7 T; h
龍脷魚( 1開 2) 1塊、幼身蘆笋(去尾) 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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* x, `) ?! }- y  E7 ~' j. ]5 `0 U- j) S6 }tvb now,tvbnow,bttvb青醬材料/ ]; M* O2 x7 p; f  I
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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/ H. w8 |- S* @) K6 F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 [4 E3 l4 _  [& r7 }
做法
3 g$ z1 b. o# u6 k& _1 o0 P: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味,另一面同樣做法。
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, d8 o% h# a1 U/ T2 [# f2.煙肉攤平,放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起,用牙籤固定。5.39.217.776 c4 M+ m& p' w/ ~9 q/ M

7 Q7 p. q& V4 V: G  F8 P公仔箱論壇3.魚卷放在焗盤上,在盤上加少許熱水,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 15分鐘。
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0 e- M7 t* F3 I' C: j/ F! A4.易潔鑊中加油,把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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) N5 o& R7 d! t; n+ _0 h公仔箱論壇5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁,伴魚卷上碟。
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6 j6 k7 Q& W* d; v+ h  I1 h- l5.39.217.77貼士8 L, @/ g1 m/ @! `( P/ q- R
若家中沒焗爐,可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟,再把表面煎香便可。

作者: koplkopl    時間: 2011-6-13 10:40 PM

Thank you very much
作者: 柔    時間: 2011-6-14 08:00 AM

好中意这个煙肉龍脷釀蘆笋卷,多谢分享 !




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