Board logo

標題: [西式食譜] 煙肉釀焗帶子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:24 AM     標題: 煙肉釀焗帶子

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 W0 ~) m) w  D
帶子(已洗連殼) 2隻、煙肉(切碎) 2片、牛油 15克、洋葱(切碎) 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
, p& L$ c2 F' t4 Q) g, O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. y. H& Z3 |) o/ n9 f* @

1 k+ e# p4 i' o8 e, `% c& F- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇0 l$ ?  j! R7 A- C, P# c. ?
1.菠菜放入滾水中燙至軟身,取出,放入冰水過冷河。擠乾水,切碎備用。公仔箱論壇: q7 Q0 f8 I" o. W, ?
- |9 w+ U: m1 c5 h9 d; Q
2.鑊中加牛油,以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜,加鹽調味。收細火,加忌廉後,分次加入麪粉,直至炒成稠身餡料,放凉備用。
* {, f7 u( V! N: }5.39.217.77# Z* S6 t1 k2 \; r
3.帶子加少許鹽調味,把炒好的餡料釀入帶子殼中。
3 ?# a1 _5 |+ ^8 K: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, J. ^6 [5 a/ g
4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上,撒少許芝士粉,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘即成。
/ j8 j- u5 R+ b# K
4 o* D5 F6 {' ytvb now,tvbnow,bttvb
, n- ?5 }" `7 |6 }. i貼士公仔箱論壇! n. y$ G2 ~! B
除了帶子,亦可用貴妃蚌來代替,焗的方法和時間跟帶子一樣。公仔箱論壇' `8 M+ z! E! ?# G9 t9 w* B





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0