標題: [中式食譜] 粉絲蟹煲 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:23 AM     標題: 粉絲蟹煲

材 料
4 n/ @) ]  n9 q% r# e公仔箱論壇蟹 1 斤公仔箱論壇: C2 i7 G$ e) G0 T
粉 絲 2 小 包' `2 m0 G  U2 S2 X" M# V' {
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb6 L! B! `9 b5 @( H' s2 i
薑 3 片
' w/ \+ x& |, {$ w蔥 2 棵8 O$ x& W/ ?4 H
雞 湯 1 罐
7 A! Q! X( d/ }1 V公仔箱論壇紅 椒 絲 1 隻
. V3 ^0 Y6 v, A. U1 ]* K8 O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* {8 T. J5 q& s9 _+ ?& Z) J
調 味 份 量5.39.217.776 W) O% ~0 I9 r
老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇: E% [  [+ m' J5 h/ u4 Y
糖 1 / 2 茶 匙9 S0 b  ?9 h" c% @+ t, N0 U
雞 粉 1 茶 匙
8 v2 s8 s- Q% R( z  a5.39.217.77麻 油 少 許" g, G4 F$ ]. e  g: t  R
胡 椒 粉 少 許
" [6 X# ?3 x& T. K) x2 ^' g水 1 杯1 ?  j$ U' ]6 z0 |

' U  g) }" h* D  T5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: G0 a# l3 U3 Q. |$ \+ l! q
公仔箱論壇4 S5 w( w! a- Y- E6 L
1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
8 C+ A0 O5 \, U( C, o
& N5 l1 r! y+ G5 E% q3 ?: g7 utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 公仔箱論壇& ?- t7 D& O" ~( B# r1 j6 m9 T

- b. F: w9 Q7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
" R" g0 z3 W2 S5 \5 E
+ f6 M! }3 Q5 Y- E+ Z4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 公仔箱論壇' E+ Q% [- ?  |1 T

6 m" z) X8 P; |1 M% A: i3 c5 v& w公仔箱論壇5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 11:43 AM

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