標題:
[中式食譜]
上海粢飯
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-8 11:12 AM
標題:
上海粢飯
【材料】
* g* W, e2 G( D; U* a
糯米三百二十克
5.39.217.774 I- _7 C" K4 a+ E ?$ ?% r" S) A* u' ?
榨菜一湯匙半(切粒)
5.39.217.771 S* p) U2 _, a; u) R3 U
豬肉鬆四分一杯
, J7 w# C9 Z& y3 C6 w M
油條一條(橫切成二段)
. g4 S( i6 e$ I- A6 k9 A1 v3 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c6 s. i9 x0 K; r8 l# L5.39.217.77
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb: {4 l3 a0 p: C. U, P4 u4 P5 Y! e
生油一茶匙半
tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ i6 j6 t1 g/ O0 ~' u0 W! a
tvb now,tvbnow,bttvb6 w# c) f. q+ I. V7 j
【做法】
* }' q; [7 z8 g( } T ftvb now,tvbnow,bttvb
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。
$ u8 a- G2 D1 h' R" _+ \- J/ d
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
