標題: [中式食譜] 上海粢飯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:12 AM     標題: 上海粢飯

【材料】. h" e) @0 \" T7 I
糯米三百二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 i' D3 p0 [
榨菜一湯匙半(切粒)
! u3 A+ _% n1 y" c豬肉鬆四分一杯% D( d; C5 ~9 P! a2 }$ v
油條一條(橫切成二段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* e! q& T3 B# C" ?  X& W* @

& u% p* f& m( J( l& dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  [5 ~/ e' w" B8 _5.39.217.77生油一茶匙半
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【做法】 公仔箱論壇; u4 [+ {- \% d+ A7 P5 P- @
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。
; k- d) t1 F; j$ r4 G* b' [(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。

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