標題: [中式食譜] 上海粢飯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:12 AM     標題: 上海粢飯

【材料】5.39.217.77. o! A; ~" D! C, ^- w2 T7 y
糯米三百二十克
2 Z' A9 I( a' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜一湯匙半(切粒)5.39.217.77% ?7 b2 k& R; F
豬肉鬆四分一杯
' U4 G# y. ?; l1 E- _5.39.217.77油條一條(橫切成二段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; x. t8 v4 p! \: L; B5 l

/ x# N  g- E% O4 T【調味料】公仔箱論壇/ l# ~% U& R! z8 l3 H& [* Z- c
生油一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ ?* M: c/ o1 }1 ^

: W2 i1 D/ c3 }  S- c2 ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】
! V0 b2 K% _' D, s5.39.217.77(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。
3 ?. m) W4 v; H5.39.217.77(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。

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