標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 ]+ T) X: t9 j  T  D) W	公仔箱論壇: H( O' Q0 l6 C' i. g! |5 w
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【材　料】 " R6 I  V" S+ P$ E7 W9 J
原味塔皮	5小個 + ~  C- @/ P' f
內餡：
奶油乳酪	200公克5.39.217.77; A3 d( C0 G% b
細砂糖	45公克 2 h6 \! k1 c' x$ w) U$ L5.39.217.77
蛋汁	100公克 " B% C5 u* `" t7 ]3 o

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& q2 D# s) v0 I3 j( \

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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