標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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【材　料】+ Z; j9 _& e) l# |1 C
原味塔皮	5小個 4 j# s0 S. P+ B0 N& ftvb now,tvbnow,bttvb
內餡：
奶油乳酪	200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ T6 {' `$ P( Z9 g
細砂糖	45公克 ( [. x2 {" M3 h, R: r/ f9 y
蛋汁	100公克 6 |( j' f# k" i: v' \# M

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 5 o: h9 B/ ]/ A8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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