標題: [甜品] 波蘭舞曲泡芙塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:08 PM     標題: 波蘭舞曲泡芙塔

波蘭舞曲泡芙塔
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ s, o4 [5 A; j% i+ f) Q
原味塔皮	5小個 5 x& I3 b8 N% ~: B  S* M9 _/ F公仔箱論壇
法式布丁餡	適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 b/ F- i1 S. W) o! Y8 A0 h9 M
小泡芙	適量公仔箱論壇7 X* n  B7 |$ {- O* \) q
苦甜巧克力	少許 * @+ I2 @7 Q: A) r公仔箱論壇

【做　法】

1.塔皮以上火180℃／下火180℃，烤約15分鐘，烤至上色。 . v0 F- U6 }5 C7 E" R9 d8 g公仔箱論壇

2.在泡芙內填裝法式布丁餡，塔皮擺上數顆小泡芙，疊成塔狀，最後以融化的苦甜巧克力劃線裝飾即可。

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