標題: [甜品] 波蘭舞曲泡芙塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:08 PM     標題: 波蘭舞曲泡芙塔

波蘭舞曲泡芙塔
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【材　料】; H7 S- j, F5 k" }2 o, i- w3 \3 [
原味塔皮	5小個 5 H( A9 Z4 S7 }) s0 l, y/ F/ ~
法式布丁餡	適量 3 o! D' b6 h$ N9 k, D5 P* n. k: D
小泡芙	適量, K6 @. O; x- D& @1 v. {
苦甜巧克力	少許5.39.217.77. B1 k5 X- L' y3 H0 n

【做　法】

1.塔皮以上火180℃／下火180℃，烤約15分鐘，烤至上色。 1 w1 ]/ v8 ^( x$ ~$ ^! ^公仔箱論壇

2.在泡芙內填裝法式布丁餡，塔皮擺上數顆小泡芙，疊成塔狀，最後以融化的苦甜巧克力劃線裝飾即可。

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